شباب كوول
اذا كنت عضو ادخل واذا كنت زائر سجل

شباب كوول

شباب كوول
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول
مركز تحميل صور وملفات

تبادل اعلاني
تبادل اعلاني مع منتدى شباب كوولعند طلب اعلان يرجى دخول القسم المخصص لذالك
حكمة اليوم
اجعل هذا الموقع صفحتك الرئيسية
اجعل الموقع صفحتك الرئيسية

المواضيع الأخيرة
» مسلسل عائلة مجنونة جدا
الثلاثاء نوفمبر 15, 2011 1:56 pm من طرف monatel

» تبادل مع منتديات شباب الدنيا
الأربعاء يونيو 17, 2009 5:33 pm من طرف زائر

» الي يوصل لرقم 7 يطلب من العضو الي قبله يرسله رساله
الخميس يونيو 11, 2009 7:05 am من طرف zizo bab

» لن تمطر السماء لؤلؤا
الأربعاء مايو 27, 2009 1:20 pm من طرف heba

» حصريــا :: حلقة المفتش كرومبو (( مين اللي خرب صاروخ بلالا 22 ))
الأربعاء مايو 27, 2009 12:52 pm من طرف heba

» حصريــا :: حلقة المفتش كرومبو (( مين اللي سرق المأذون )) مضغوط بجودة عــالية
الأربعاء مايو 27, 2009 12:47 pm من طرف heba

» جريدة عام 2070
الأربعاء مايو 27, 2009 6:09 am من طرف heba

» كلام على اللون الازرق الصارخ
الأربعاء مايو 27, 2009 4:32 am من طرف heba

» اانتي حامل؟؟اجمل موسوعة ملابس الكك@@@@
الأربعاء مايو 27, 2009 4:05 am من طرف heba


شاطر | 
 

 السمبوسة على الطريقة الهندية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yousr
نائب مدير
نائب مدير
avatar

انثى
عدد الرسائل : 52
العمر : 24
نوع موبايلك : 6600
السكن : هنا
المزاج : متكيفة
بلدك ايه : مصر
جنسيتك : مصرية
تاريخ التسجيل : 10/09/2008

مُساهمةموضوع: السمبوسة على الطريقة الهندية   السبت سبتمبر 13, 2008 1:52 pm

السمبوسة على الطريقة الهندية السمبوسة
نيودلهي/ اخترنا لك اليوم السمبوسة، نظرا لما تحتويه من العديد من العناصر، وكل عنصر منها له العديد من الفوائد، ولعل أهم عناصر السمبوسة البطاطس، والمئة غرام منها، يحتوي على 75% من وزنة ماء، 12% ألياف، 25% نشويات، 20% كربون، 10 % من الغرام دهون، 13 غرام كالسيوم وواحد غرام حديد وفيتامينc .
كما يؤكد خبراء التغذية، أن البطاطس المسلوقة بقشرتها إذا أكلت مع القشر، تكون أكثر فائدة، وذلك لإحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم و الفوسفور و الحديد.
مقادير الحشوة:
* ثلاث حبات بطاطس مقشرة ومسلوقة و مقطعة إلى قطع صغيرة.
* ملعقتين زيت.
* بصلة مقطعة رفيع.
* ثلاثة فصوص ثوم مقطعة رفيعة.
* ملعقة صغيرة زنجبيل طازج.
* نصف كوب بازلاء.
* نصف كوب جزر مبشور ومقشر.
* حبتين فلفل أخضر حار مقطع رفيع.
* ملعقتين كاري.
* نصف ملعقة صغيرة كركم.
* ملعقة صغيرة ملح.
* ملعقتين سكر.
* ملعقتين كزبرة خضراء مقطعة.
* ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
* زيت للقلي.
مقادير العجين:
* كوبين دقيق أبيض.
* ملعقتين و نصف من الزيت.
* ملعقة و نصف دقيق أرز.
* نصف ملعقة صغيرة ملح.
* ربع كوب ماء.
طريقة تحضير الحشوة:
* نقوم بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة، ثم نضيف البصل و الثوم و الزنجبيل، ونقلبهم سويا لمدة 3 دقائق.
* نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.
* نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون، ونقلبهم بلطف، ثم نرفعها من على النار، ونتركها إلى أن تبرد.
طريقة تحضير العجين:
* نخلط جميع مقادير العجين، المشار لها سابقا، نضيف الماء بالتدريج، ونستمر بالعجن، حتى تتشكل العجين في أيدينا، ثم نغطيها، بقطعة قماش لمدة 20 دقيقة.
* نقسم العجين قسمين، ثم نفردها، ونقسمها8:6 دوائر صغيرة.
* نفرد العجين على شكل دائرة، ثم نقسمها إلى قسمين، ثم نطوي كل قسم، لوضع الحشوة فيه .
* بعد أن نضع الحشوة، نطوي الأطراف مع غلقها، ثم نشكلها بالأصابع.
* نقليها في الزيت، حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ترفع من على النار، وتجفف من الزيت، ولابد أن نقدمها ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الشبح
كوول لسة طازة
كوول لسة طازة
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2
العمر : 27
نوع موبايلك : 6600
السكن : alix
المزاج : ميه ميه
تاريخ التسجيل : 18/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: السمبوسة على الطريقة الهندية   الخميس سبتمبر 18, 2008 8:55 am

شكرا جدااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العندليب
كوول اتنشط شويتين
كوول اتنشط شويتين
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 67
العمر : 25
نوع موبايلك : 5310xpressmusic
السكن : العراق/بصرة
المزاج : كل ساعة شكل
بلدك ايه : العراق
جنسيتك : عراقي
تاريخ التسجيل : 15/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: السمبوسة على الطريقة الهندية   الخميس سبتمبر 18, 2008 3:24 pm

عاشت ايدك على هل وصفة الحلوة دي شكراااا lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
zizo bab
الإداري الأكبر
الإداري الأكبر
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 100
العمر : 23
نوع موبايلك : NOKIAN70
السكن : الأسكندرية
المزاج : الحمد لله
بلدك ايه : مصر
جنسيتك : مصري
تاريخ التسجيل : 09/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: السمبوسة على الطريقة الهندية   الأربعاء فبراير 11, 2009 12:40 am

ألف شكر يا يسر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://movip.ahlamontada.net
 
السمبوسة على الطريقة الهندية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب كوول :: الأكلات :: الحلويات-
انتقل الى: